Monthly Archives: január 2019

Prísun jedla obsahujúceho cukor máte pravdepodobne pod kontrolou. Cukrová hystéria patrí k trendom dnešnej doby, a stojí na pevných základoch, ktoré sú však niekedy zmätočne interpretované. V každom prípade by sme mali vedieť, aké je zdravé množstvo sacharidov v našom jedálničku. A pod sacharidmi myslíme kvalitné „plant-based“ potraviny z dielne prírody, najmä vo forme komplexných sacharidov, celozrnných potravín, obilovín a…

Rýchla zdravá večera pre celú rodinu, dokonca aj keď je na návšteve svokra (vyskúšali sme). Pozornosť musíte venovať hlavne kvalitným vajciam z biochovu, kvôli vyššiemu obsahu vitamínu D, B12, selénu ale aj samotných Omega3 mastných kyselín. Strach z vysokého cholesterolu môžete vypustiť z hlavy, rozhodne sa nepotvrdilo, že príjem cholesterolu v potrave ovplyvňuje vznik srdcovocievnych ochorení.  Takže – vychutnajte si zelenožltú…

Čo pripravujete pre svojich priateľov Vy? Chceli by ste niečo originálne a zároveň zaujímavé? Na čom si určite všetci pochutnajú….a budú okamžite žiadať recept na prípravu? Zelené pralinky sú presne tým hľadaným riešením. Pri ich podávaní je však vhodné mať na stole aj veľkú misu so zeleninovým šalátom a nakrájané celozrnné pečivo. Tukov sa báť nemusíte, v skutočnosti obsahuje 1…

Ďalšia kombinácia kvalitných surovín v zelenom odtieni. Rýchly spôsob prípravy pohostenia alebo každodenného olovrantu s nádychom stredomoria. Chuťovo zatraktívni nevýraznú chuť pity, celozrnných placiek alebo ražného pečiva. Ingredience 450g baby špenátu 4 šalotky 4 lyžice olivového oleja 2 strúčiky cesnaku 500g hustého gréckeho jogurtu soľ, mleté čierne korenie, moringa (mäta, petržlenová vňať) Pita alebo celozrnná placka Postup prípravy Špenát prelejte…

Vynikajúci zdravý recept na poobedný snack a zároveň spôsob ako do svojho jedálnička zaradiť rastlinné bielkoviny vo forme strukovín. Ideálne je, ak si cícer uvaríte sami, ale poslúži aj konzervovaný, najmä ak Vás prekvapila návšteva. Vtedy postačuje k hummusu nakrájať kúsky mrkvy, zeleru, kalerábu či uhorky a krásne pohostenie je na svete. Ingrediencie 2x 400g plechovky cíceru 3 strúčiky cesnaku…

Vynikajúca maškrta plná zdravých ingrediencií, s ktorou rozhodne nemusíte mať obavy, že sa uloží do Vašich kritických partií. Môžete si svoju dobrotu skutočne vychutnať! Ingrediencie 3 zrelé banány 6 lyžičiek orieškového masla 3 lyžičky lesného medu 2 lyžičky Moringa prášku Postup prípravy Príprava je veľmi jednoduchá – zrelé banány stačí popučiť vidličkou a zamiešať do zmesi orieškové maslo (napr. arašidové),…